中國旅遊新聞網：武漢女子旅遊時買回“黃金米” 回傢越吃越起疑
張女士高價購回的 黃金米
圖片由張女士提供
武漢晚報訊(記者陳奇雄)8月3日，傢住武漢市漢南紗帽街的張女士致電本報新聞熱線：她在恩施旅遊時，花28元買回瞭一公斤名叫 黃金米 的東西。回漢後，她與傢人將其當作珍稀食料食用，但吃瞭幾次後，她與傢人卻產生瞭重重顧慮 黃金米究竟是一種什麼米?能吃嗎?憑什麼賣這麼貴?
50多歲的張女士，是一名退休的財務人員。7月27日，她與朋友組團前往恩施旅遊，當天下午玩完一景點後，被導遊帶進一個小超市購物。營業員向他們推銷一種散裝的 黃金米 。該米顏色金黃，米粒晶瑩剔透，散發著迷人的光澤。營業員還說這米是當地特產，產量極小， 常吃有益健康 。
張女士當時花28元錢購買瞭一公斤這種米， 就為嘗嘗鮮 。回到傢中後，每次煮飯或煮粥時，她都會按超市營業員的叮囑，往普通米裡加一小把這種黃金米。在連吃幾天摻有這種米煮出的飯與粥後，她與老伴漸漸有瞭疑問與擔憂：這米為什麼叫黃金米啊?米粒內真的含有黃金嗎?吃瞭有好處嗎?
為此，記者找到瞭相關專傢 武漢理工大學化生學院制藥工程系副教授、碩士研究生導師徐文瑨先生。他說，目前，在全球范圍內，可以叫 黃金米 的東西，至少有三種。
第一種是利用轉基因技術研制出來的黃金大米，又名金色大米，是一種可安全食用的大米，它富含 -胡蘿卜素，所以其米粒呈現為金黃色。常食用這種米，可以有效補充維生素A，目前我國尚無這種米出售。
第二種是由韓國人開發出來，是真正添加瞭微量黃金元素的米。據說是用2納米大小的黃金超細顆粒，制成黃金水溶液，然後將該溶液噴在大米上做成黃金米。韓國人宣稱這種米有保健功能，但實際上，它隻是一種用黃金染過色的大米。在我國，黃金可以作為食品添加劑添加於白酒中，沒有添加黃金的大米出售。
第三種是由玉米粉加工而成。生產商將玉米磨成極細粉末後，再借助模具，在低溫高壓下，將粉末壓成大米的形狀，被冠以 黃金米 的美名。這種米的營養價值與玉米基本上沒有差別，但口感比玉米要好，售價也比玉米貴多瞭，可放心食用。
徐文瑨教授稱，他在觀看張女所購黃金米的照片及聽瞭張女士的講述後，覺得她購回的黃金米，十有八九是用玉米粉制成的。
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圖片由張女士提供
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